申银优配清朗: 高温、暴雨! 这碗广东经典靓汤清热又利湿

清朗既是二十四骨气之一

亦然我国蹙迫的传统节日

有省墓祭祖、踏青出游等传统习俗

清朗是春季的第五个骨气

然则

广州、深圳多地

未过春分已入夏

端正3月27日

广东过半市县已入夏

广东也参预强对流天气多发季节

假期出行、祭扫属意最新天气预警

注重驻防强对流天气

清朗时节

气温攀升，雨量加多

干冷交汇，东谈主体肝气生发

易出现肝气过旺、湿邪侵袭问题

广东省中病院大德路总院

针灸门诊主治医生王翰林

推选时令汤

荷叶薏米炖水鸭

清热利湿、疏肝理气

材料：

水鸭半只、干荷叶（微炒）10g、炒薏米30g、冬瓜（带皮留极少瓤）300g、生姜3片、陈皮1小瓣、白扁豆15g。

作念法：

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水鸭冷水下锅，加姜片、料酒焯水，撇净浮沫后洗净沥干；干荷叶用80-90℃温水泡软，洗净备用。系数材料放入炖盅，加足量净水（没过食材2-3厘米），隔水慢炖1.5-2小时，加极少盐调味即可。

功效：

清热利湿、疏肝理气。荷叶+冬瓜+炒薏米三重祛湿，可改善清朗潮湿重所致身体困重、代谢逐渐；炒薏米+白扁豆+陈皮健脾化湿、和中理气；水鸭性凉清泻怒气，兼顾脾胃与肝，适配春季肝旺脾弱的特质。

注重：

体质偏寒者或处于经期的女性，生姜增至5片，或减少荷叶用量。脾胃虚寒者（易腹胀、便溏），可加芡实15g同炖，增矫健脾固脾之功。

·清朗时令好意思食推选·

烧肉炒荞菜

荞菜性凉味甘辛，可清热解毒、消食化积，契合清朗时骨气温回升、潮湿渐重的格式特质，股票配资导航网匡助身体排出冬季积滞；此时荞菜茎白脆爽无渣，刚巧最好赏味期。粤语中"荞"与"轿"同音，东谈主们合计清朗吃荞菜，寓意先东谈主"坐轿西去"，免受乍暖还寒之苦，以寄回来之情。辅导：荞菜性凉，脾胃虚寒者不宜过量，可搭配生姜同炒中庸寒性。

鸡屎藤粄

《本草纲领》中纪录，鸡屎藤具有清热解毒、祛湿消滞、舒筋活络的功效。清朗时节岭南潮湿渐重，且东谈主群多出门踏青，鸡屎藤粄既是妥贴骨气的食疗佳品，又能缓解踏青后的肢体酸胀，兼顾养生与实用。鸡屎藤粄制作宜少糖，幸免甜腻助湿，加剧身体困重。

朴籽粿

潮汕"清朗食叶"习俗的代表，由朴子树嫩叶捣汁和米制成。朴子叶清热凉血、健胃去积，搭配米制粿品兼具健脾消食之效，与清朗东谈主群脾胃朽迈的特质相适配。

南边王人市报N视频X广东省中病院蚁集出品

伙同民众：广东省中病院大德路总院针灸门诊主治医生王翰林

统筹：李湘莹关健明张楚男金国华

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